Laboratoire Samsung

Mission

Paris
Projet : Showroom / Laboratoire de cuisine
Mission : Architecte d’exécution
Conception : Bestteti Associati Milan
Maître d’ouvrage : Samsung, école Ferrandi
BET Structure :  SEREBA BET FLUIDES :ELFIMM
Livraison : Janvier 2015



Il s’agit de concevoir un atelier de cuisine professionnelle avec du matériel qui sera destiné par la suite a marché  grand public.
L’école hôtelière FERRANDI est située à l’intérieur d’un ensemble de bâtiments de la Chambre de Commerce et de l’Industrie de Paris (CCI).
Le local donne sur la rue de l’abbé Grégoire.
La zone du projet concerne des sanitaires, un local existant avec un distributeur de boissons, et une partie de la bibliothèque.
Elle est située au rez-de-chaussée au dessus d’un gymnase enterré sur les deux niveaux de sous-sols.
Le long de l’accès principal de l’école / le porche d’entrée.

Le programme SAMSUNG « La Samsung Culinary Class de FERRANDI Paris combine le savoir faire d’une école de cuisine internationale à l’expérience d’une entreprise innovante d’équipements pour la cuisine. C’est l’illustration parfaite de la collaboration entre deux domaines différents », déclare Boo-keun Yoon, PDG de Samsung Electronics.
Un laboratoire pour redéfinir l’électroménager de demain.